dimecres, 12 de febrer de 2014

Sopa de pescado con Haiku


Unas colitas de gamba,
un poquito de pescado,
un “fumet” requeterrico;
de guisantes un puñado.

Pones esto a hacer “chuf-chuf”
y le añades el sofrito
de un pimiento, una cebolla
y un tomate madurito.

ALMENDRO INGENUO

Para que te salga buena
la sopita de pescado,
el secreto es “la picada”
que le añadirás al caldo.


IGNORANTE DE ESCARCHAS

Maja bien en un mortero
unas cuantas avellanas,
pon también unas almendras
y un ajito de pasada.

TE ABRES EN RISAS

Para enriquecerla añade
huevo “duro” picadito,
perejil, sal y pimienta
y de buen vino un chorrito.
                                                                  Félix

………….


(El haiku està en rojo intercalado)

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